SECONDI PIATTI di Pesce
Fish Main Courses
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
Fried squid & prawns
FRITTURA DI PARANZA
(Pesciolini di pescato)
Fried mixed small fish
(the fish are dipped in flour and deep-fried in very hot oil)
FILETTO di CERNIA alla griglia
Grilled fillet of Grouper
FILETTO di CERNIA
Oven-cooked fillet of Grouper in breadcrumbs with tomatoes
PESCE BOLLITO (Spigola)
Boiled Sea Bass
PESCE ALLA GRIGLIA
Baked or grilled Gilthead Seabream
ORATA AL FORNO CON LE PATATE
Oven-cooked Gilt-head Bream with potatoes
SPIGOLA ALL’ISOLANA (AL FORNO CON PATATE E OLIVE )
European Seabass cooked in the oven with potatoes and olives
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
(Gamberone, scampo, calamaro, seppia, filetto cernia)
Mixed grilled fish
(Prawn, scampi, squid, cuttlefish, fillet of Grouper)
GRIGLIATA MISTA DI PESCE E VERDURE
(Gamberone, scampo, calamaro, seppia, filetto di cernia, melanzane, zucchini)
Mixed grilled fishand vegetables
(Prawn, scampi, squid, cuttlefish, fillet of Grouper, aubergine, courgettes)
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Grilled prawns
SALMONE (trancio) AL PEPE VERDE (CON PANNA)
Salmon in a cream and green pepper sauce
COZZE ALLA MARINARA
Mussels
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA
(farina, vino e burro)
Sole in a butter sauce
CALAMARI E SEPPIE ALLA GRIGLIA
Grilled squid and cuttlefish
GUAZZETTO DI CALAMARI ALLA LIVORNESE (con pomodoro e peperoncino)
Squid with tomatoes and chill
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